2019-12-13 10:51:00

Экскурсия на завод ЗАО «Боска-Рус»

Обязательным условием эффективной подготовки специалистов для пищевых производств является ознакомление с современными предприятиями отрасли. Одной из таких форм учебной работы является экскурсия обучающихся на предприятия пищевой промышленности, которые осуществляет свою деятельность на территории г. Уфы.

В целях повышения профессиональной направленности студентов направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья» кафедра специальной химической технологии организовала и провела экскурсию на современное производственное предприятие – завод шампанского и игристых вин ЗАО «Боска-Рус».

Программа мероприятия включала в себя посещение комбината шампанского и игристых вин, цеха виноматериалов, мастер-класс по выбору шампанского, правилам употребления шампанского, дегустация купажированного вина.

Студенты ознакомились с содержанием и характером работы структурных подразделений завода, смогли задать интересующие вопросы, включая вопросы о трудоустройстве на нем по окончании университета, условиях работы. Главный технолог организации пригласил студентов на производственную практику.

На заводе работают выпускники кафедры специальной химической технологии разных лет обучения. Студентам 3курса группы БВОп-17 удалось взять интервью у выпускницы 2009 г. по профилю подготовки «Технология бродильного производства и виноделия» Альбины Бардыновой. Сейчас Альбина занимает должность главного технолога на предприятии.

Альбина, насколько Вы довольны полученным образованием по своему профилю?

- Довольна на все сто! Очень хорошая база была нам дана. И кругозор в целом. Всем известно, что пяти лет университета недостаточно для полноценного профессионального созревания личности, и в данном случае задача любого университета состоит в том, чтобы дать студенту надежную фундаментальную базу, от которой уже в дальнейшей жизни он будет отталкиваться, и к которой он будет прибавлять знания и опыт в практике. Так вот, эта база, в буквальном смысле, была нам дана в университете, за что лично я безмерно благодарна своим преподавателям выпускающей кафедры.

На Ваш взгляд, какими качествами должен обладать студент (будущий выпускник) чтобы устроиться на работу по специальности?

- Я полагаю, что будущему выпускнику для того, чтобы устроиться на работу по специальности, необходимо обладать следующими качествами: энергия и желание работать, энтузиазм; способность к творчеству, способность предлагать решения, находить нестандартные методы; целеустремленность, нацеленность на достижение результата, умение доводить начатое до конца; устойчивость и сопротивляемость; пунктуальность, организованность, ответственность; вежливость, доброжелательность; опрятность в одежде; способность избегать конфликтные ситуации.

Что бы Вы хотели пожелать абитуриентам и студентамУфимского государственного нефтяного технического университета?

-Студентам направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья», как и студентам всех других направлений, желаю успешно постигать азы той науки, которой они решили себя посвятить. Успехов Вам, любите и цените свой университет. Старайтесь получить еще дополнительное образование, либо искать направление подготовки с дополнительной специальностью. Это расширит для Вас выбор при трудоустройстве.

Экскурсия вызвала большой интерес студентов, позволила познакомиться с технологическими процессами, дающими общее представление о производстве, а также наладить контакт с потенциальным работодателем. Представители кадровой службы предприятия рассказали об условиях трудоустройства выпускников УГНТУ и перспективах их карьерного и профессионального роста.