2022-11-25 12:32:42

Вкусная профориентация от УГНТУ

Праздник здорового и модного питания провела в селе Буздяк кафедра «Специальная химическая технология» (СХТ) Института экосистем бизнеса и креативных индустрий УГНТУ. Это было очередное мероприятие в рамках проекта «Класс креативных индустрий».

Доцент кафедры СХТ Владимир Гареев прочитал лекцию о правильном питании, тенденциях развития ресторанного бизнеса в Уфе и популярности сезонных продуктов.

Что же такое здоровое и модное питание, ученикам школы № 2 села Буздяк на практике продемонстрировали студентки Алсу Файзуллина и Арина Максимова. Алсу вместе с помощниками из аудитории приготовила оригинальные цукаты из тыквы, имбиря и сока лимона в заливке из горячего шоколада. Арина провела познавательную беседу о пользе фиточаев.

Завершилось мероприятие чайной церемонией с дегустацией функциональных сладостей. Кстати, авторами купажированных напитков стали сами участники Класса креативных индустрий. Ребята смело и с воодушевлением смешивали пряные и полезные ингредиенты и готовили авторские чаи.

«Мы рады в очередной раз посетить село Буздяк с насыщенной, познавательной программой. Модное и здоровое питание теперь здесь навсегда!» – прокомментировал Владимир Гареев.

К сведению:
Класс креативных индустрий УГНТУ – это образовательный проект Института экосистем бизнеса и креативных индустрий, который стартовал 12 марта 2022 года. Он направлен на популяризацию среди школьников знаний о творческих направлениях в индустрии, процессах цифровизации в различных секторах экономики, предпринимательской деятельности, создании экосистем в бизнесе, современных проблемах экологии, развитии международных отношений с восточными странами и многом другом.