2022-12-06 16:12:38

Студенческий фитобар открылся в УГНТУ

Студенческий фитобар находится в столовой Института экосистем бизнеса и креативных индустрий (ИЭС) Уфимского государственного нефтяного технического университета. Это совместный проект УГНТУ и ООО «Травы Башкирии», который реализуется в рамках федеральной программы «Приоритет 2030», САЕ «Новая среда жизни».
Цели проекта просты и понятны – оздоровить студентов и познакомить их с напитками, созданными на основе лекарственных трав, растущих в нашей республике. Многие из них, к сожалению, не знают, какими вкусными и полезными могут быть фиточаи. В фитобаре будет представлена продукция по трём трекам – «Здоровый ЖКТ», «Противовирусный», «Витаминизирующий» – в свободном доступе и совершенно бесплатно. Теперь сила природы на страже здоровья студентов УГНТУ!
На открытии фитобара с приветственным словом выступили директор ИЭС, профессор Наталья Солодилова, заведующая кафедрой специальной химической технологии (СХТ), профессор Ирина Миронова и директор по развитию компании «Травы Башкирии» Эвелина Каримова.
На праздник здорового питания были приглашены студенты из экспериментальной группы, участвующие в исследованиях. По словам руководителя проекта, кандидата химических наук, доцента кафедры СХТ Владимира Гареева, исследования состояния пищевого поведения студенческой молодежи УГНТУ проводились на кафедре СХТ в рамках научно-исследовательского проекта «Современные технологии функционального персонализированного питания: «Они включали в себя комплексные социологические, антропометрические и клинические показатели. Ежедневное употребление травяных чаёв, несомненно, позитивно скажется на здоровье ребят. Диетическое питание, фиточаи и мониторинг пищевого поведения – это инструменты, благодаря которым можно реально улучшить здоровье молодёжи».